Emprendedores de Los Pedroches crean la cerveza Cordobeer
NOMBRE DE LA
EMPRESA CORDOBEER
NOMBRES LOLO
Y ANA
EDAD 40
Y 40
TITULACIÓN
GESTIÓN COMERCIAL Y AGENCIA DE TRANSPORTES (LOLO),
VISITADORA
VETERINARIA (ANA)
Y
MAESTROS CERVECEROS
LOCALIDAD DE
NACIMIENTO MADRID Y EL VISO (CÓRDOBA)
LOCALIDAD DE
RESIDENCIA EL VISO
¿Cuándo nació
vuestro proyecto?
En mayo de 2012, ante la situación de desempleo
surge la idea de emprender.
¿Qué es Cordobeer?
La empresa Cordobeer, se dedica a la elaboración de cerveza artesanal. Actualmente
fabricamos nuestras propias recetas cerveceras.
¿Qué os movió a emprender en los pedroches?
Puesto que nos dedicábamos a trabajos que nos
suponían el desplazamiento semanal de nuestro domicilio, se planteo la idea de
trabajar en nuestra misma localidad para conjugar la vida profesional y
personal.
¿Cuáles han sido
los primeros pasos?
Búsqueda
de información, conocer la competencia, formación, elaboración primeras
recetas, constitución de la empresa y primera fabricación.
¿Habéis recibido
asesoramiento y ayuda económica? ¿De quién?
Asesoramiento
por parte de entidades publico-privadas como Guadalinfo el viso, cade, Adroches
y Ayunmtamiento de el viso
¿Qué perspectivas
tenéis?
Nuestro
propósito ha sido crear una cerveza especial para manerar con los productos
derivados del cerdo ibérico de la dehesa del valle de los pedroches, incluso
con quesos artesanos, de cabra vaca y oveja, de las vaquerizas del valle. Nuestra
cervezas se caracterizan, por sus aromas múltiples sabor continuo y amargor suave.
¿Con que estrategia de ventas comenzáis?
Nuestro proyecto es
que nuestra micro cervecería, con el tiempo se nutra de todas las materias primas,
( lúpulo y maltas,) sean producidos por agricultores de la dehesa, para que sea
un producto total originario de la tierra, con una futura cerveza ibérica, la auténtica
hecha con bellotas del valle y seguir promocionando todos los derivados del
cerdo ibérico, y quesos artesanos.
¿Qué le dirías a
quienes tienen una idea de negocio y no se atreven por el momento de
incertidumbre que vivimos?
Si
crees en tu idea y tienes ilusión hay que lanzarse a por ello,
Por que ¡unas
veces se gana y otras se aprende!
Dirección avda.
calatraveño 49
Tlef 691 76 20 82
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Twitter @cordobeercb
Muchas
gracias a Lolo y Ana por vuestra colaboración
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